沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.含糖量:香瓜属于中等含糖量的水果,每100克香瓜约含8-10克糖分。糖尿病患者每天的总糖摄入量应控制在30-50克之间,因此适量食用香瓜不会对血糖造成严重影响。
2.血糖指数:香瓜的血糖指数(GI)约为65,属于中等GI食物。相对于高GI食物,香瓜对血糖的影响较为温和,但仍需谨慎食用。
3.营养成分:香瓜富含维生素C、维生素A、钾等营养物质,有助于增强免疫力、保护视力和调节体内电解质平衡。这些营养成分对糖尿病患者的整体健康有一定益处。
4.食用建议:糖尿病患者可将香瓜作为零食或餐后水果,每次食用不宜超过100克,以便更好地控制血糖。同时,搭配低GI食物一起食用,有助于减缓血糖波动。
虽然香瓜可以适量食用,但必须严格控制摄入量并监测血糖变化。选择低GI食物搭配食用,定期检测血糖水平,保持合理饮食习惯,有助于糖尿病管理。
