沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.瓜子富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E以及矿物质,对身体有一定好处。但也含有较高的脂肪和热量,应避免过量食用。
2.研究表明,碘的摄入与甲状腺健康密切相关。瓜子的碘含量相对较低,因此不会明显影响甲状腺功能或结节的变化。
3.某些甲状腺结节是因缺碘或碘过量引起,需根据医生建议调整饮食结构。一般而言,适量食用瓜子不会导致碘摄入超标。
4.瓜子还含有一定量的磷和镁,有助于骨骼健康和提高免疫力,但应避免过量,以防引起其他代谢问题。
尽管瓜子对甲状腺结节无直接影响,但合理控制饮食、均衡营养、定期复查是确保健康的关键。