减肥期间饥饿时应如何选择食物

2025-03-13
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:在减肥期间,饥饿时应选择低热量、高纤维和高蛋白质的食物,以帮助控制热量摄入并增加饱腹感。

1.蔬菜:富含纤维和水分,热量较低。例如,黄瓜、生菜、西兰花和菠菜等蔬菜都是不错的选择。每100克生菜仅含有约15千卡热量,可以有效填充胃部空间。

2.水果:选择低糖水果,例如草莓、蓝莓、苹果和橙子等。这些水果不仅提供丰富的维生素,还有较强的饱腹感。比如,一个中等大小的苹果含有约95千卡热量。

3.瘦蛋白:如鸡胸肉、鱼类、豆腐或豆类,能够在减少脂肪摄入的同时提供足够的蛋白质支持。100克鸡胸肉大约含有165千卡热量和31克蛋白质。

4.全谷物:燕麦、糙米或全麦面包等全谷物食品含有更多的纤维,有助于延长饱腹时间。每100克煮熟的燕麦片含有大约68千卡热量。

5.坚果:适量食用杏仁、核桃等坚果可以提供健康脂肪,但要注意控制数量,因为它们的热量相对较高,一小把杏仁(约28克)就含有约160千卡热量。

选择合适的食物是减肥期间管理饥饿感的关键,应注意饮食的多样性和均衡性,同时保持充足的水分摄入以支持整体健康。

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