武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.咖啡因的益处:咖啡中含有咖啡因,这是一种天然兴奋剂。研究表明,适量摄入咖啡因可以提高注意力和集中力,有助于提升短期记忆,并能提高工作效率。咖啡因还能促进肾上腺素分泌,使身体更具活力。
2.抗氧化作用:咖啡是富含抗氧化剂的饮品,抗氧化剂能够帮助对抗自由基,减少细胞损伤。咖啡中的多酚类物质具有抗炎和保护心血管系统的潜在好处。
3.降低某些疾病风险:适量饮用咖啡与降低某些疾病风险有关联。例如,研究指出,每日饮用3至5杯咖啡可能有助于降低患2型糖尿病、帕金森病和某些癌症的风险。
4.情绪改善:咖啡因的摄入也与改善情绪及降低抑郁症状相关,其通过刺激神经系统释放多巴胺等化学物质而产生积极影响。
过量饮用咖啡可能引发负面效应,如失眠、焦虑、心律不齐等。建议每日咖啡摄入量控制在400毫克咖啡因以内,相当于约4杯标准咖啡。个体差异以及健康状况不同,应根据自身情况进行合理调节。