刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.水分补充:中等大小的西瓜含有约92%的水分,能帮助化疗患者补充因治疗而流失的水分,有助于预防脱水。
2.维生素和矿物质:西瓜富含维生素A、维生素C、钾和镁,这些营养成分对增强免疫力和身体恢复非常重要。例如,每100克西瓜中约含有8.1毫克的维生素C,能够提供日常推荐摄入量的10%左右。
3.抗氧化剂:西瓜含有丰富的抗氧化剂,如西红柿红素,有助于减少化疗引起的氧化应激和炎症反应。例如,每100克西瓜中约含有4.5毫克的西红柿红素。
4.食用安全:由于化疗可能会降低患者的免疫力,西瓜必须彻底清洗干净,并且最好在清洁的环境下切开和储存,以避免细菌和病原体的污染。
5.控制摄入量:尽管西瓜营养丰富,但其糖分含量较高,每100克西瓜约含有6克的糖分。过量摄入可能会影响血糖水平,应适量食用。
癌症化疗后可以适量吃西瓜,但需确保食品卫生和控制摄入量,以保证营养均衡和身体健康。