粉丝娃娃菜的热量是多少

2024-11-06
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管蔚副主任医师

江苏省人民医院 普通外科

病情分析:粉丝娃娃菜的热量相对较低,作为一种常见的家常菜,其热量主要来自于粉丝。每100克粉丝娃娃菜的热量大约在80-120千卡之间。

1.粉丝的热量:粉丝主要由绿豆、豌豆等淀粉制成,每100克干粉丝的热量约为335千卡。烹饪后的粉丝因吸收了水分,重量增加,但热量并未显著变化,每100克煮熟的粉丝热量大约是100千卡。

2.娃娃菜的热量:娃娃菜属于低热量蔬菜,每100克仅含有约12千卡的热量。因其高水分含量和丰富的纤维质,是瘦身人士的理想选择。

3.油和调味品的热量:烹饪过程中添加的食用油和调味品也会影响整体热量。如果使用10克食用油,热量大约增加90千卡。

综合上述成分,每100克粉丝娃娃菜的热量通常为80-120千卡范围内,具体取决于粉丝与娃娃菜的比例以及使用的油和调料量。

粉丝娃娃菜是一种低热量的健康饮食选择,非常适合控制体重和保持均衡营养的人群食用。在烹饪时需注意合理使用食用油和调味品,以避免不必要的热量摄入。

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