哪三种鱼的胆固醇含量偏高

1.鲑鱼：鲑鱼每100克中约含有55毫克的胆固醇。虽然鲑鱼富含有益心脏健康的不饱和脂肪酸，但其胆固醇含量仍然相对较高。

2.鳗鱼：鳗鱼被视为高胆固醇的海产品之一，每100克鳗鱼中大约含有160毫克的胆固醇。尽管富含维生素A和蛋白质，摄入时仍需注意胆固醇的影响。

3.金枪鱼：金枪鱼以其丰富的营养价值而著称，包括高蛋白质含量。其胆固醇水平也不容忽视，每100克金枪鱼中含有约60毫克的胆固醇。

在选择食物时，建议平衡营养摄入和胆固醇控制，特别是对于需要限制胆固醇摄入的人群，合理搭配饮食有助于保持健康。