韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.海带的嘌呤含量较低。研究数据显示,每100克海带中嘌呤含量约为30毫克,属于低嘌呤食物范畴。对于痛风患者,一般建议选择嘌呤含量每100克低于50毫克的食物。
2.富含膳食纤维和微量元素。海带富含膳食纤维,其有助于改善肠道健康,并有一定程度的降尿酸作用。海带还含有丰富的碘、钙和镁等微量元素,对整体健康有益。
3.控制摄入量。虽然海带嘌呤含量低,但也不宜过量食用。适量进食,搭配均衡饮食,可以帮助更好地管理痛风。
痛风患者在饮食上应注意控制嘌呤摄入,而海带作为低嘌呤食物,适量食用对痛风管理有正面影响。