杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.红肉及内脏:牛肉、猪肉、羊肉等红肉以及动物内脏如肝脏、肾脏、胰腺等含有高水平的嘌呤,应尽量减少摄入。
2.海鲜:某些海鲜如凤尾鱼、沙丁鱼、扇贝、蛤蜊、龙虾、螃蟹和鲭鱼中嘌呤含量较高,容易导致尿酸水平升高。
3.酒精:特别是啤酒和烈性酒,它们会增加体内尿酸的生成,并可能抑制尿酸的排泄,因此建议痛风患者限制酒精摄入。
4.高果糖饮料:果糖是已知的可增加尿酸生成的糖类,尤其是含有高果糖玉米糖浆的软饮料和果汁,应当避免。
5.加工食品:香肠、培根、罐头肉类等加工食品往往含盐量高且含有添加剂,这些对痛风患者并不友好。
合理控制饮食可以帮助减少痛风发作的频率和严重程度,保持充足的水分摄入也有助于尿酸的代谢和排泄。
