武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:鸡肉、鱼肉、豆腐、蛋类等食物是优质蛋白质的重要来源。蛋白质是身体修复和增强免疫功能的基础,产妇需要适量增加蛋白质摄入以促进产后恢复。
2.维生素:水果和蔬菜中丰富的维生素对于免疫系统至关重要。例如,柑橘类水果富含维生素C,可以帮助增强免疫功能;胡萝卜和菠菜富含维生素A,有助于维护皮肤和黏膜的健康。
3.矿物质:钙和铁是产后特别需要补充的矿物质。牛奶和乳制品是钙的重要来源,而红肉和绿叶蔬菜则富含铁,有助于预防产后贫血。
4.膳食纤维:燕麦、全麦面包以及各种豆类可以提供膳食纤维,有助于保持消化系统健康,减少便秘发生。
5.健康脂肪:坚果和鱼类中的不饱和脂肪酸对心脏健康和免疫功能都是有益的,应适当摄入。
通过合理的饮食搭配,产妇可以有效提高免疫力。选择天然、新鲜的食材,避免过多加工食品,以确保摄入足够的营养成分。
