武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.葡萄糖是人体重要的能源,尤其对于脑细胞来说,在短时间内可以快速提供能量。研究表明,葡萄糖水平的适当提升能够在一定程度上提高注意力和记忆能力。葡萄糖的摄入量需要适度,因为过多会导致血糖水平升高过快,随后可能出现低血糖反应,造成疲倦和注意力下降。
2.巧克力中含有咖啡因和可可碱,这些化合物具有刺激神经系统的作用,有助于在短时间内提高警觉性和注意力。巧克力还含有色氨酸和酪胺,这些物质可以促进体内血清素的生成,从而改善情绪和缓解压力。黑巧克力中含有较高比例的可可,富含抗氧化剂,有益于心血管健康。但巧克力含糖量较高,过量食用容易引起能量摄入过剩。
合理摄取葡萄糖和巧克力可以为考试提供必要的能量和心理支持,但应控制摄入量以防止不必要的反应和能量波动。
