牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.荔枝富含糖分,高糖摄入会导致体内新陈代谢加快,可能引发“上火”现象,如口干、喉咙痛等。而冷藏能够使荔枝的糖分释放速度减缓,减少身体快速吸收大量糖分的机会。
2.冷藏后的荔枝温度较低,具有一定的降温作用,能在食用时给身体提供清凉感。低温水果一般会有助于缓解炎热天气中的燥热感,从而间接减少上火症状。
3.荔枝属于温性水果,自身属性容易导致上火。通过冷藏处理,可以改变食物的温性,使之更适合一些容易上火的人群食用。
适量食用冷藏荔枝可能有助于降低上火风险,然而需注意控制食用量,以避免过多摄入高糖分。
