眼睛干涩应该吃哪些水果和蔬菜

2025-07-16
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:眼睛干涩可能与生活方式、饮食等多种因素有关,添加特定的水果和蔬菜可以帮助缓解这一症状。富含维生素A、C、E和ω-3脂肪酸的食物对眼睛健康有益。

1.胡萝卜:胡萝卜富含β-胡萝卜素,这是一种能在体内转化为维生素A的抗氧化剂,有助于维持正常的视力功能,每100克胡萝卜大约含有8285微克的β-胡萝卜素。

2.菠菜:菠菜是叶黄素和玉米黄质的重要来源,这两种抗氧化剂能够保护视网膜免受紫外线伤害。每100克菠菜中大约含有12198微克的叶黄素和玉米黄质。

3.柑橘类水果:橙子、柠檬等柑橘类水果富含维生素C,这种抗氧化剂有助于眼部组织的修复和提高免疫力。一个中等大小的橙子大约含有53.2毫克的维生素C。

4.蓝莓:蓝莓中丰富的花青素有助于改善视力并防止眼睛细胞的损伤。每100克蓝莓中含有9.7毫克的维生素C和其他丰富的抗氧化物质。

5.亚麻籽和核桃:这些食物富含ω-3脂肪酸,有助于减少眼睛干燥和炎症。每天建议摄入约15克的亚麻籽或30克的核桃以获得足够的ω-3脂肪酸。

6.甜椒:红色和黄色甜椒含有丰富的维生素C和β-胡萝卜素,对眼睛健康有显著好处。每100克红甜椒含有80.4毫克的维生素C。

通过合理的饮食调节,可以有效改善眼睛干涩的症状。保持良好的用眼习惯,避免长时间使用电子产品,也非常重要。适当增加室外活动,促进血液循环,对眼睛保健也很有帮助。

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