武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鲫鱼汤富含优质蛋白质,能够为产后妇女提供必要的营养,帮助修复组织和增强免疫力。每100克鲫鱼含有约20克蛋白质,是良好的蛋白质来源。
2.鲫鱼汤中含有丰富的钙、磷、铁等微量元素,有助于补充产后妇女因分娩损失的矿物质,同时支持骨骼健康。
3.鲫鱼汤还具有利水消肿的作用,适合一些产后出现水肿的女性,能够帮助排出体内多余的水分。
4.鲫鱼汤可刺激乳汁分泌,因为其营养成分有助于促进乳腺细胞的活跃。温热的汤品也有助于催乳。
不过,饮用时需注意食材的新鲜与烹饪方式,避免添加过多盐或油脂,以保持汤品的清淡。同时,个别体质对某些食物可能有过敏反应,如有不适,应立即停止食用并咨询医生。
