卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.玉米外壳由纤维素构成:纤维素是一种复杂的碳水化合物,人体缺乏足够的酶来完全分解它。玉米的外壳在消化过程中可能保持完整,随粪便排出体外。
2.消化过程效率:尽管人体能够有效地吸收玉米中的营养成分,如淀粉和蛋白质,但由于纤维素难以被消化吸收,未被分解的部分会通过肠道排出。
3.食用量和咀嚼程度影响:进食大量玉米或者咀嚼不充分,都会增加未消化颗粒在粪便中出现的概率。更充分地咀嚼能帮助破坏玉米的表层结构,提高消化吸收率。
4.吸收速度与时间:食物在胃肠道平均停留时间通常为24至72小时,这个时间内未被完全消化的纤维类食物可能保持原状排出。
这种情况属于正常的生理现象,无需过度担忧。但注意均衡饮食、适当运动及慢慢咀嚼食物,有助于提高消化效率和改善肠道健康。