杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.花茶的特性:
花茶多为以绿茶、红茶或白茶为基底,加入花瓣制成。茶叶中含有咖啡因和多酚类物质。
大多数花茶如菊花茶、茉莉花茶或玫瑰花茶不含乳糖且热量较低,具有抗氧化性质,有助于保护心血管健康。
2.酸奶的特性:
酸奶是一种富含益生菌的乳制品,含有丰富的钙、蛋白质及维生素D。
其益生菌有助于肠道健康,并可能提高免疫功能。
3.可能的相互作用:
茶中的咖啡因可能会在一定程度上影响钙的吸收,但正常饮食中这种影响通常微乎其微,不必过分担忧。
花茶中的单宁酸如果与酸奶中的蛋白质结合,可能会导致一定的沉淀,但对消化系统并无显著不良影响。
正常情况下,在饮食中适量搭配花茶和酸奶不会对身体产生不良影响。但为了达到最佳的营养吸收效果,建议分开一段时间饮用这两种食物。