邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.鸭胗是一种高蛋白、低脂肪的食物,100克鸭胗含有约20克蛋白质。蛋白质是人体必需的营养素,有助于维持身体组织的修复和新陈代谢。
2.鸭胗也是多种微量元素的良好来源,如铁、锌和硒。每100克鸭胗中含有大约4毫克铁,可以帮助改善贫血;同时含有大约2毫克锌,对免疫系统功能有重要作用。
3.乳腺结节患者应保持均衡饮食,避免摄入过多高脂肪、高胆固醇和辛辣刺激性食物,以减少对乳腺的刺激。鸭胗虽为瘦肉,但仍建议适量食用,以免影响体重管理。
乳腺结节患者在饮食中应注重摄入丰富的蔬菜、水果以及全谷类食品,并控制动物内脏的摄入,保持多样化的饮食习惯。