徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.甘蔗属寒性食物。中医认为,甘蔗性寒凉,味甘,具有生津止渴、润燥清热的功效。在春季适量食用甘蔗,有助于缓解口干舌燥、咽喉痛等症状。
2.甘蔗营养丰富。每100克甘蔗汁中含有约17克糖分、0.2克蛋白质、3毫克钙、0.3毫克铁以及维生素B1、B2和C等多种营养成分。这些成分不仅满足了人体对能量的需求,还能增强免疫力,促进代谢。
3.春季气候变化大,容易引发燥热或感冒等症状。此时适量食用甘蔗,不仅能补充水分,还可预防上火等不适症状。
尽管甘蔗具有上述优点,但应注意不要过量食用,尤其是胃寒、脾虚者要适量控制,否则可能引起消化不良等不适。