魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.高纤维谷物:全麦面包、燕麦片等是理想选择。全麦食品中含有丰富的纤维,有助于消化并提供持久的饱腹感,减少午餐前的饥饿感。
2.蛋白质来源:鸡蛋、希腊酸奶或瘦肉是良好的蛋白质来源。蛋白质在早餐中起着重要作用,因为它不仅可以提供能量,还能帮助稳定血糖水平,减少对高热量零食的渴望。
3.水果和蔬菜:在早餐中加入水果和蔬菜可以提高维生素和矿物质的摄入。例如,可以选择一份水果色拉或在燕麦片中添加香蕉和蓝莓,这些都含有大量的抗氧化剂和纤维。
4.液体选择:饮用足够的水或不加糖的茶饮料,而不是高糖分的果汁或碳酸饮料,以减少多余的糖分和热量摄入。
避免油炸食品、加工食品和含糖量高的谷物棒等,它们会增加不必要的卡路里摄入。坚持均衡搭配的早餐能够为一天的活动提供充足的能量,同时支持健康的体重管理。
