王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.粉和面主要由碳水化合物构成,它们是人体能量的重要来源。每克碳水化合物提供约4千卡的能量,适量摄入并不会导致体重增加。
2.许多面食和粉制品在加工过程中可能添加额外的脂肪、糖或其他高热量配料,这可能增加总热量摄入。例如,一盘炒面或意大利面加奶油酱的热量远高于一碗清汤面。
3.饮食中食用粉和面的方式也影响其对体重的影响。如果搭配大量蔬菜、瘦肉和减少油脂的烹饪方法,会更容易控制热量。
4.肥胖的形成受到多种因素影响,包括饮食习惯、运动量、遗传因素等。仅仅将肥胖归因于某一种食物是不全面的。
保持健康体重需关注整体饮食结构和生活方式,而不是单一食物。适量食用粉和面并结合合理的膳食及运动,可以避免肥胖问题。
