武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:生菜含有丰富的维生素A、维生素C和其他抗氧化剂。这些成分有助于保护眼睛健康,特别是维生素A,是视网膜正常功能不可或缺的营养素。
2.水分含量:生菜的水分含量高,可以帮助保持身体水分平衡,从而间接支持眼睛的健康状态。
3.卡路里和脂肪:生菜低卡路里和低脂肪,是健康饮食的重要组成部分,有助于维持健康体重,防止与肥胖相关的疾病,而这些疾病可能会影响到眼睛健康。
适量摄入生菜对眼睛是有益的,并不存在对眼睛有害的情况。在日常饮食中加入生菜,有助于提供必要的营养素,支持整体健康。建议在合理膳食搭配中享用生菜,以获得其多种健康益处。