武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.胡萝卜:胡萝卜是β-胡萝卜素的极佳来源,β-胡萝卜素在体内可转化为维生素A,这对于维持正常的视力很重要。建议将胡萝卜蒸熟后捣成泥或切成小块添加到宝宝的粥里。
2.南瓜:南瓜同样富含β-胡萝卜素,可以通过制成南瓜泥或南瓜粥等方式喂给宝宝。
3.菠菜:菠菜中含有丰富的叶黄素和玉米黄质,这两种物质可以保护眼睛免受紫外线的伤害。在制作辅食时,可以将菠菜焯水后切碎加入到米糊或面条中。
4.蛋黄:蛋黄是DHA的重要来源之一,DHA是促进视网膜发育的重要营养物质。在宝宝满6个月后,可适量添加煮熟的蛋黄作为辅食。
5.鱼类:富含DHA的深海鱼如三文鱼、金枪鱼等,是良好的辅食选择。可以将鱼肉蒸熟后剁碎,与其他辅食混合。
6.富含锌的食物:锌对维持眼睛的健康至关重要,瘦肉、动物肝脏和乳制品都是锌的良好来源。可以将这些食材适量添加到宝宝的日常饮食中。
饮食的多样性和营养均衡是保证宝宝健康发育的关键,同时要注意在给宝宝添加新辅食时,应观察是否存在过敏反应并遵循循序渐进的原则。