沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.饮食调整：减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，这些脂肪主要存在于红肉、全脂乳制品、油炸食物和加工食品中。增加富含纤维的食物，如燕麦、豆类、水果和蔬菜，它们可以帮助降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL，俗称“坏胆固醇”)。
2.增加健康脂肪的摄入：单不饱和脂肪和多不饱和脂肪对心脏有益，可通过食用橄榄油、坚果和鱼类等来源获得。建议每周至少食用两次含有omega-3脂肪酸的鱼类，如三文鱼或沙丁鱼。
3.保持体重：体重过重会增加高胆固醇的风险。减少体重即使只有5%至10%，也能显著影响胆固醇水平。
4.适量运动：坚持每周至少150分钟的中等强度有氧运动，如快走、骑自行车或游泳，可以提高高密度脂蛋白胆固醇(HDL，俗称“好胆固醇”)的水平。
5.避免烟草和限制酒精：吸烟会降低好的胆固醇水平，而过量饮酒可能导致血压升高和增加甘油三酯水平。如果需要戒烟或减少饮酒，应寻求专业帮助。
6.药物治疗：对于生活方式改变不能有效控制的高胆固醇，医生可能会建议使用药物，如他汀类药物，它们能够有效降低胆固醇水平。
通过调整饮食、增加运动、控制体重和必要时的药物干预，非爱吃醋者同样可以有效管理和降低血脂水平，以达到理想的健康状态。