王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.细菌滋生:茵陈茶在室温下放置一晚后,容易成为细菌和霉菌繁殖的温床。超过两小时的室温存放就开始增加微生物的活动风险。这些微生物可能导致胃肠不适或其他健康问题。
2.营养成分变化:茵陈茶中的活性成分,如植物化合物和抗氧化剂,随着时间推移会发生降解。这可能导致茶的功效减弱,例如其护肝排毒的效果降低。
3.味道变质:经过长时间的存放,茵陈茶的味道可能会发生变化,导致口感不佳。茶中的一些挥发性成分可能会蒸发或被分解,影响整体风味。
为了确保茶的安全性与有效性,新鲜泡制并在短时间内饮用是最优选择。避免将茶水长时间存放,以减少对人体健康的潜在影响。