杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.促进消化:酸桃子干富含膳食纤维,有助于改善肠道蠕动,预防便秘。每100克酸桃子干中约含有5-7克纤维,可以显著提高日常纤维摄入量。
2.增强免疫力:它们含有丰富的维生素C,能够促进白细胞的生成,提高机体对抗感染的能力。酸桃子干中维生素C含量可达到每100克30-50毫克,占每日推荐摄入量的30-50%。
3.抗氧化保护:含有多种抗氧化剂,如酚类化合物和β-胡萝卜素,这些成分可以中和体内自由基,减少氧化应激带来的伤害,从而降低慢性疾病的风险。
4.矿物质补充:酸桃子干还含有钾、铁等矿物质,有助于调节心血管功能和造血功能。每100克酸桃子干中钾含量约为150-200毫克,有助于维持正常的血压水平。
酸桃子干在适量食用下,可以为身体提供多样的健康益处。注意其含糖量较高,过量摄入可能影响血糖管理和体重控制,应根据个人健康状况合理食用。