武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.黑芝麻糊富含维生素和矿物质。每100克黑芝麻约含有22毫克铁、11毫克锌和98毫克钙,这些都是人体所需的重要微量元素。
2.黑芝麻糊中的不饱和脂肪酸、膳食纤维和抗氧化成分有助于提高免疫力,促进皮肤修复。这对于正在患水痘的患者来说尤为重要,因为水痘会引起皮肤损伤和全身免疫系统的消耗。
3.消化方面,黑芝麻糊容易消化吸收,不会增加患病期间肠胃的负担。每100克黑芝麻糊约含有13克膳食纤维,有助于保持肠道健康和正常排便,避免便秘等问题。
4.能量补充,水痘患者通常会感到疲劳和食欲不振,适量摄入黑芝麻糊可以提供足够的热量和营养支持。每100克黑芝麻糊大约含有573千卡的能量,能够有效补充体力。
尽管黑芝麻糊有许多好处,但还是要均衡饮食,多吃新鲜水果蔬菜,保证摄入充足的水分,避免过多摄入甜食,以防止血糖波动影响康复。