王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质:蛋白质是身体组织的重要组成部分,对于骨骼和肌肉的生长至关重要。建议每天摄入足够的瘦肉、家禽、鱼类、鸡蛋和豆类等高蛋白食物。一个13岁男孩每天需要的蛋白质大约为34克。
2.钙:钙是骨骼健康的基础元素,有助于骨密度的增加。奶制品如牛奶、酸奶和奶酪是钙的重要来源。绿叶蔬菜和豆腐也是很好的选择。每日建议摄入量在1300毫克左右。
3.维生素D:维生素D帮助身体更好地吸收钙,因此非常重要。阳光是维生素D的主要来源,同时也可以通过食用富含维生素D的食物如脂肪鱼(如鲑鱼、金枪鱼)、肝脏和蛋黄来补充。
4.锌:锌对细胞分裂和生长有重要作用。红肉、坚果、全谷物和贝类中含有丰富的锌。13岁男孩每日推荐锌摄入量约为11毫克。
5.铁:铁促进血红蛋白的形成,是氧气输送的重要成分。瘦肉、鸡肉、鱼类以及豆类食品能提供足够的铁。每日需要摄入约8毫克。
6.维生素A:维生素A支持免疫功能和视力健康,并有助于骨骼生长。可以通过胡萝卜、南瓜、菠菜和甜薯等橙色和绿色蔬菜获取充足的维生素A。
7.碳水化合物和脂肪:这些是日常能量的来源,尤其对于活跃的青少年尤为重要。选择全谷物、糙米、燕麦和健康的植物油,如橄榄油和鳄梨油。
确保饮食的多样性和均衡性是促进身高增长的核心所在,同时配合规律的体育运动将进一步加强体格发育。避免过度依赖快餐和加工食品,以防止营养不良影响成长。