刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.纤维素:全谷类食品如燕麦、糙米、小麦胚芽,以及水果和蔬菜如苹果、梨、胡萝卜和菠菜,均富含膳食纤维。适量摄入纤维素可刺激肠道蠕动,提高营养物质在小肠中的停留时间,从而改善吸收效率。
2.益生菌:乳制品如酸奶、发酵乳、以及发酵食品如泡菜和纳豆中含有丰富的益生菌。这些益生菌能帮助维护肠道微生态平衡,提高小肠的消化能力。
3.特定维生素与矿物质:维生素D和钙对小肠的健康至关重要。它们不仅参与骨骼代谢,还支持小肠上皮细胞的再生和功能维持。鱼类、蛋类、乳制品是这些营养素的良好来源。
4.健康脂肪:健康脂肪如Omega-3脂肪酸对小肠粘膜具有保护作用,有助于营养物质的有效吸收。可以通过食用如三文鱼、亚麻籽、核桃等获取。
5.水分:充足的水分摄入对于维持小肠的正常功能是必要的。水不仅促进肠道内容物的流动,而且还参与溶解和转运营养物质。
通过选择含有上述成分的食物,可以支持小肠的吸收功能。注意饮食的多样性和平衡性,不仅能改善小肠的吸收能力,还有助于整体消化系统的健康。