陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.香菜是一种低钠食材。高血压患者往往需要控制膳食中的钠摄入量,而香菜本身的钠含量非常低,每100克香菜仅含约46毫克的钠。适量食用香菜不会显著增加钠的摄入。
2.香菜富含多种有益健康的营养物质。其中维生素C、维生素K和膳食纤维较为丰富,这些成分对心血管健康有潜在的积极作用。
3.研究表明,香菜可能具有一定的抗氧化和抗炎特性。这些特性可能有助于改善心血管健康状况,从而间接支持血压的管理。
4.尽管香菜本身并不直接影响血压,但在饮食中适量加入香菜,可以提升食物风味,从而减少对盐和其他调味品的依赖,有助于控制整体钠摄入。
高血压患者可以将香菜作为日常饮食的一部分。整体的饮食结构及生活方式更为关键,保持平衡饮食和健康生活习惯是管理高血压的重要手段。