面条与粥哪种更利于小朋友养胃

1.消化吸收：粥通常由米或其他谷物加水煮成，经过长时间熬煮后，谷物中的淀粉充分糊化，更易消化吸收。面条虽然也容易消化，但未经过长时间的熬煮，淀粉糊化程度较低，相对粥来说稍难消化。

2.水分含量：粥含有较高的水分，有助于稀释胃酸并保护胃黏膜。面条中的水分较少，相比之下粥能更好地保护胃壁。

3.营养成分：粥在烹饪过程中可以加入各种食材，如蔬菜、肉类等，增加营养多样性，同时保持清淡，不刺激胃黏膜。面条通常与较浓厚的汤料或酱汁搭配，可能会增加胃的负担。

4.温和性：粥的温度和口感比较温和，对胃肠道刺激较小。面条在某些时候配合辛辣或油腻的调料，可能会刺激幼儿的胃。

粥由于其容易消化、水分充足、营养丰富且温和，对小朋友的胃更加友好。