王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质:每天摄入足够的蛋白质能支持肌肉修复和增长,从而促进基础代谢率。成年人的蛋白质摄入量一般建议为每公斤体重0.8至1.2克。
2.碳水化合物:尽量选择全谷物作为碳水化合物的来源,如糙米、燕麦和全麦面包。这些食物能提供持续的能量释放,帮助维持血糖平稳并支持新陈代谢。
3.健康脂肪:每日应摄入足够的健康脂肪,如橄榄油、坚果和鱼类中的不饱和脂肪酸,有助于激素合成和细胞功能。
4.水分:保持充足的水分摄入对于新陈代谢至关重要。男性平均每天应摄入约3.7升水,女性则需约2.7升。水分参与多种代谢过程并帮助排除废物。
5.维生素和矿物质:B族维生素(如B6和B12)、铁、镁和锌等微量元素在能量代谢中发挥重要作用。多样化的饮食有助于获取这些必需的营养素。
新陈代谢也受其他因素影响,如定期运动、充足睡眠和压力管理。在日常生活中采用均衡的饮食和健康的习惯,不仅有助于维持新陈代谢,还能促进整体健康。