在减肥期间如何确保充足的蛋白质摄入

2025-04-13
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魏琼副主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:确保在减肥期间摄入充足的蛋白质对于维持肌肉质量和促进新陈代谢非常重要。优质蛋白质的供应可帮助增加饱腹感,从而减少整体能量摄入。

1.食物来源丰富多样:选择多种富含蛋白质的食物,包括瘦肉、禽类、鱼类、豆类、坚果以及乳制品。每100克鸡胸肉大约含有31克蛋白质,100克三文鱼含有25克蛋白质,而一杯豆浆则提供约7克蛋白质。

2.控制蛋白质摄入量:通常建议,每公斤体重应摄入大约1.2至2.0克蛋白质。例如,一个70公斤的人每天需要84至140克蛋白质,根据个人活动水平和减肥目标调整具体摄取量。

3.合理分配餐食中的蛋白质:将每日蛋白质摄入均匀分布在三餐中。早餐可以吃鸡蛋和牛奶,午餐选择鱼或鸡肉,晚餐则以豆腐或其他豆制品为主。这样可以有效帮助身体持续合成肌肉和修复组织。

4.利用蛋白质补剂:如果通过日常饮食难以达到所需的蛋白质摄入量,可适当使用蛋白质粉等补剂,但应避免过量,以免对肝肾造成负担。

科学地管理蛋白质摄入不仅支持减肥目标,还能维持健康体魄。在落实这些方法时,应结合个人健康状况和医生或营养师的建议。

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