王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.能量供给:主食是碳水化合物的重要来源,提供身体所需能量。碳水化合物是运动时肌肉收缩的主要燃料,占人体每日总能量摄入的50%-60%。
2.控制分量:减肥期间建议适当减少主食的摄入量,而不是完全不吃。每天主食的摄入量因人而异,通常可根据个人基础代谢率、运动强度等因素调整。
3.选择种类:优先选择全谷物或富含膳食纤维的主食,如糙米、燕麦、全麦面包等。这些食物不仅能延长饱腹感,还能帮助调节血糖水平。
4.营养均衡:在摄入主食的同时,结合蛋白质、健康脂肪及丰富的蔬果,保证全面营养摄入,促进更好的代谢和健康。
合适地摄入主食有助于维持良好的运动表现和身体机能,而选择全谷物等优质主食则起到增加饱腹感、控制体重的作用。