魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.高蛋白奶的蛋白质含量普遍较高,通常每100毫升可含有3-5克蛋白质。这种高蛋白含量有助于肌肉修复和免疫支持。
2.饱和脂肪酸的摄入应被严格控制。部分高蛋白奶含有全脂牛奶或添加其他油脂,从而增加饱和脂肪酸的比例。高饱和脂肪酸的摄入与血液中的低密度脂蛋白胆固醇升高有关。
3.一些高蛋白奶可能加糖以改善口感,但过多的糖分会导致甘油三酯水平升高。选择无糖或低糖的产品更为合适。
4.对于乳糖不耐受者,可以选择乳糖分解奶粉,以避免消化不良问题。
在选择高蛋白奶时,应注意成分表中的脂肪和糖的含量,并根据个人健康目标和饮食需求做出合理选择。如有疑虑,应咨询专业医生或营养师以获得个性化建议。