王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.完全节食可能导致营养不足和代谢降低。人体需要多种营养素来维持正常运作,长期不吃晚餐会缺乏蛋白质、维生素和矿物质,影响身体健康。过度节食会使身体进入“饥饿模式”,降低基础代谢率,反而减慢减肥进程。
2.合理的晚餐应包含足够的蛋白质、适量的碳水化合物及健康脂肪。建议选择瘦肉、鱼类、豆类作为蛋白质来源,全谷物如糙米、燕麦等作为碳水化合物来源,以及少量坚果或橄榄油作为脂肪来源。
3.晚餐时间和分量也需注意。尽量在晚上7点前完成进食,以避免摄入能量未被消耗而转化为脂肪。同时,控制分量以防止过量进食,一般来说,晚餐的热量应占全天总热量的20%至30%。
合理的饮食习惯和生活方式调整是减肥成功的关键。通过科学调整晚餐结构,而非完全节食,可以更好地促进减肥效果并保持健康。