小孩子应该吃什么食物补铁

病情分析：小孩子补铁的食物主要包括红肉、鱼类、禽肉以及富含维生素C的水果和蔬菜，这些食物可以帮助有效提高体内铁的吸收和利用。

1.红肉和家禽：牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉等动物性食品中的血红素铁是最易于人体吸收的铁形式。每100克牛肉中约含有2.6毫克铁，儿童适量摄入这些肉类能有效补充铁。

2.鱼类：包括鲑鱼、金枪鱼等，鱼类不仅含有丰富的铁，还提供优质蛋白和其他重要营养素。比如，每100克鲑鱼含有约0.7毫克铁。

3.豆类：扁豆、鹰嘴豆和其他豆类是良好的非血红素铁来源。虽然植物性铁的吸收率较低，但它们仍然是饮食中铁的重要组成部分。例如，每100克煮熟的扁豆含有约3.3毫克铁。

4.强化谷物：许多儿童早餐麦片和谷物经过铁强化，成为日常补铁的方便选择。一般一份强化麦片可含有多达18毫克的铁。

5.绿叶蔬菜：菠菜、羽衣甘蓝等绿叶蔬菜也提供一定量的铁。尽管非血红素铁的吸收率不高，但与维生素C一起食用可以改善吸收。在100克煮熟的菠菜中约含有3.6毫克铁。

6.富含维生素C的水果和蔬菜：如橙子、草莓、西红柿和西兰花有助于增强铁的吸收。食用富含维生素C的食物可以增加非血红素铁的吸收率。

注意合理饮食搭配不仅能够帮助儿童有效补铁，还能提供其他丰富的营养素助力身体健康成长。保持均衡饮食，避免单一食物依赖。