沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.代谢率变化:身体在卡路里摄入减少时,会降低基础代谢率以节省能量。研究表明,长时间限制热量摄入可导致代谢率下降5%到15%,这意味着即使吃得更少,消耗的能量也减少,从而影响减肥效果。
2.肌肉质量增加:运动尤其是力量训练会提高肌肉质量。肌肉密度高于脂肪,因此体重可能会有所增加。这种增加通常伴随身体组成改善,即体脂减少、肌肉增加。
3.水分滞留:饮食或激素变化可能导致体内水分滞留。例如,高盐饮食会使身体保留更多的水分,从而导致体重短期上升。月经周期也可以影响女性的水分平衡,导致体重波动。
4.饮食误区:采用极端节食或“速成”减肥法容易导致暴食反弹效应。有统计显示,大约95%的节食者会在几年内恢复体重,甚至比减肥前更重。
5.压力和睡眠不足:压力以及睡眠不足会改变与饥饿相关的激素水平,如皮质醇和瘦素,从而增加食欲,导致摄入过多的卡路里。
为实现健康减肥目标,需要关注饮食均衡、适当运动、充足睡眠及压力管理,这些因素皆有助于维持长期的体重管理。