沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.啤酒中的碳水化合物:啤酒含有麦芽糖和其他糖类,这些碳水化合物在体内会被分解成葡萄糖,从而升高血糖水平。一瓶普通的啤酒(约355毫升)通常含有10-15克碳水化合物。
2.酒精对肝脏功能的影响:酒精会干扰肝脏的正常功能,尤其是其调节血糖的能力。在饮酒过程中,肝脏优先处理酒精,暂时抑制了生成葡萄糖的过程,可能导致低血糖风险。但这种效应不会长期持续,也不能作为降血糖的方法。
3.长期饮酒的健康风险:经常饮用啤酒不仅不会带来健康益处,反而可能导致肥胖、高血压、胰岛素抵抗等问题,这些都是糖尿病和代谢综合征的重要风险因素。
4.血糖波动:饮用含酒精的饮料,如啤酒,会引起血糖水平的不稳定。虽然短时间内可能出现血糖下降,但随后可能反弹增高,造成血糖波动,对糖尿病患者特别不利。
喝啤酒并不是一种可行的降血糖方式,反而可能导致血糖水平不稳定和其他健康问题。对于需要控制血糖的人群,应谨慎选择饮品,避免摄入含糖和酒精的饮料。