韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.钙:每天应保证充足的钙摄入。牛奶、酸奶、奶酪等乳制品是良好的钙来源。绿叶蔬菜如菠菜和羽衣甘蓝,也含有一定量的钙。
2.维生素D:这对钙吸收至关重要。鱼类如三文鱼、金枪鱼,以及蛋黄中富含维生素D。同时,适当的阳光照射也能帮助皮肤合成维生素D。
3.蛋白质:蛋白质有助于修复和生长组织。瘦肉、鸡肉、鱼类、豆类和坚果都是高质量蛋白质的来源。
4.维生素C和维生素K:维生素C有助于胶原蛋白的形成,促进伤口愈合,而维生素K对骨骼矿化至关重要。柑橘类水果、草莓、西兰花富含维生素C;绿叶蔬菜和发酵食品则是维生素K的良好来源。
5.限制糖分和盐分:过多的糖和盐会影响钙的吸收,尽量减少特别是加工食品中的摄取。
合理的饮食搭配对于促进骨骼愈合和增强免疫系统功能非常重要。
