武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养丰富:韭菜富含维生素A、维生素C、钙和铁等多种营养成分,有助于增强免疫力。维生素C在提高机体抗氧化能力和支持免疫系统功能方面具有重要作用。
2.促进消化:韭菜中含有丰富的膳食纤维,可以帮助促进肠道蠕动,改善消化功能,这对于维持身体健康状态是积极的因素。
3.无不良相互作用:目前没有研究显示韭菜中的成分会与新冠病毒(包括奥密克戎变异株)的治疗产生不良相互作用,因此可以放心食用。
4.注意卫生:无论是否感染病毒,食用前确保韭菜已充分清洗,以避免摄入农药残留或细菌。
补充足够的营养是支持感染期间恢复的重要环节。在饮食上应保持均衡,多样化,同时注意个人卫生和食品安全。
