牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.果寡糖:常见于某些水果和蔬菜中,被誉为一类优秀的益生元。实验研究表明,果寡糖能够有效地促进双歧杆菌和乳酸杆菌的增殖。具体数据显示,摄入含果寡糖食品后,其在肠道中的数量可以增加30%以上,有助于改善肠道健康和免疫功能。
2.异麦芽寡糖:具有较好的耐热性和抗酸性,广泛用于制作糕点和保健品。其低聚结构难以被人体消化酶分解,能够到达结肠并选择性地促进有益菌群的增殖。据统计,异麦芽寡糖在肠道内可以提高有益菌群比例约20%-25%。
3.乳果寡糖:以牛奶为原料,通过酶促反应制成。它不仅是肠道益生菌的优质营养源,还能有效改善肠道微生态平衡。乳果寡糖已证明可以提高双歧杆菌浓度约40%,同时降低有害菌群如大肠杆菌的活性。
4.低聚半乳糖:来源于乳糖转化,对婴幼儿及成人均适用。研究显示,这种低聚糖能够提高肠道内有益菌群的数量达50%左右,并帮助减少便秘发生率。
功能性低聚糖种类不同,作用效果可能有所差异,消费者可以根据自身需求进行选择。合理摄入这些低聚糖有助于维持肠道健康和平衡。