武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.增强免疫力:维生素C可以帮助身体生成抗体和白细胞,以增强免疫系统的功能。
2.促进伤口愈合:维生素C参与构建胶原蛋白,是皮肤、软骨、韧带、血管等组织的重要成分,因此可以帮助创口更快地愈合。
3.抗氧化作用:维生素C可中和自由基,减少氧化反应的损害,从而保护细胞免受氧化损伤。
4.改善心血管健康:维生素C可以降低血压、改善血液循环,并减少冠心病风险。
5.改善贫血情况:维生素C可以促进铁吸收,帮助身体更好地利用铁,从而改善贫血情况。
总之,适量摄取维生素C对身体非常有益。需要注意的是,过量的维生素C可能会引起消化不良和其他副作用,因此不要过量摄入。
