管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.控制总体能量摄入:每天的摄入能量应根据个体的身高、体重和活动水平计算。通常,适当减少每日总能量摄入300-500千卡,有助于健康减重。
2.增加蔬菜和水果摄入:建议每日摄入至少5份蔬菜和水果。这些食物不仅低热量,还富含维生素和矿物质,有助于增强免疫力。
3.选择优质蛋白质来源:包括鱼、禽肉、豆制品和瘦肉等,每日确保摄入。蛋白质有助于肌肉生长和修复,并提供持久的饱腹感。
4.限制精制碳水化合物:减少糖分及精制谷物(如白米饭、白面包)的摄入,替换为全谷物食品,如燕麦、糙米和全麦面包,以增加纤维摄入,帮助消化和控制血糖。
5.健康脂肪选择:包括坚果、橄榄油和鱼类中的不饱和脂肪,避免反式脂肪和过多的饱和脂肪,有助于心脏健康。
6.减少加工食品和零食:这些食品通常热量高且营养价值低,应尽量避免。可以用新鲜水果、酸奶或自制爆米花等健康选项代替。
7.鼓励规律饮食习惯:一天三餐固定时间进餐,并可根据需要加入健康零食,避免暴饮暴食。
8.保持充分水分摄入:优先选择水作为主要饮料,减少含糖饮料的摄入。
制定减重食谱时,应结合适当的身体活动来促进整体健康。重要的是跟踪体重变化以及整体健康状况,如有必要咨询专业医生或营养师。
