干嚼茶叶后喝水有甜味,嚼茶叶有何利弊

2025-03-15
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牛崇峰主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

病情分析:干嚼茶叶后喝水会感到甜味,这主要是因为茶叶中的多酚类化合物在水中溶解,并与舌头上的味觉受体发生作用。嚼茶叶有一些可能的好处和潜在弊端。

1.好处:

茶叶含有丰富的抗氧化剂,如儿茶素和黄酮类化合物,这些成分有助于对抗自由基,可能降低慢性病风险。

茶叶中的某些化合物具有抗炎特性,有助于减少体内炎症。

茶叶中的氟化物可增强牙齿健康,虽然直接咀嚼茶叶不如刷牙效果显著,但也有一定益处。

2.弊端:

干嚼茶叶可能导致口腔刺激,因为生茶叶中的单宁酸较高,会引起苦涩感或口腔不适。

长时间摄入过量的茶叶可能导致氟摄入过多,影响骨骼健康。

茶叶中含有咖啡因,过量摄入可能导致神经紧张、失眠或心率加快等不适反应。

适量嚼茶叶可以获得一些有益的营养成分,但需要注意可能的口腔不适及其他副作用。合理控制食用量是维持健康的关键。

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