魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.脂肪的摄入不应完全避免。脂肪是身体必需的宏量营养素之一,提供能量并支持细胞功能。应该选择健康的脂肪来源,如橄榄油、鱼类中的欧米伽-3脂肪酸、坚果等。这些脂肪不仅有助于心脏健康,还可能帮助维持体重。
2.控制每日脂肪摄入量。在一个标准的2000卡路里的饮食计划中,脂肪摄入量一般建议占总热量的20%到35%。这意味着每天可摄入约44克至77克的脂肪。当然,这个数字需要根据个人的具体情况进行调整。
3.避免反式脂肪和过多的饱和脂肪。反式脂肪常存在于加工食品中,对健康有害,应尽量避免。饱和脂肪主要来自动物制品,建议将其限制在每天总热量的10%以内,以减少心血管疾病风险。
在平台期适当摄入健康脂肪,可以帮助维持代谢平衡和长时间的饱腹感,有利于继续减肥。选择优质脂肪,并配合合理的饮食结构和运动,是突破减肥瓶颈的重要策略。