魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.生理需求:当身体处于热量摄入不足的状态时,大脑会释放饥饿信号,促使进食以获取能量。研究显示,低热量饮食可能导致瘦素水平下降,而瘦素是调节食欲的重要激素。这种变化可能增加对高热量食物的渴望。
2.心理压力:长期严格控制饮食可能导致心理负担。限制性饮食容易引发一段时间后的补偿性进食行为,即想通过放纵餐来缓解心理压力。心理学研究表明,自我控制能力有限,当感到压抑时,更容易选择即刻满足的食物。
3.行为习惯:饮食习惯在日常生活中占据重要位置,改变这些习惯需要时间和毅力。在减肥过程中,旧有的饮食习惯和生活方式的影响可能导致对放纵餐的渴望。
4.奖励机制:人类大脑倾向于将高糖、高脂食物与愉悦体验联系起来。这些食物在摄入后能够刺激脑内多巴胺的分泌,产生愉悦感。在减肥的过程中,身体自然会渴望这种快速获得的快乐。
要有效地管理这类渴望,需要找到适度的平衡策略,例如合理安排饮食结构和适时给予自己少量奖励。理解这些机制有助于更好地调控饮食习惯,从而在减肥过程中避免过度放纵。