沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.饮食结构:许多减肥计划会限制碳水化合物的摄入以减少热量。但是,碳水化合物尤其是复合碳水化合物(如全谷物)能够提供持久的能量。如果饮食中缺乏这些营养成分,可能会导致餐后短时间内再次感到饥饿。低脂肪饮食同样可能会引发饥饿,因为适量的健康脂肪有助于延长饱腹感。
2.激素调节:人体内的饥饿感受主要由几种激素调控,最重要的是瘦素和生长激素。减肥过程中如果体脂率过低或热量摄入过少,会导致瘦素水平下降,使大脑接收到“饥饿”的信号,从而增加食欲。另外,严格限制卡路里摄入也可能使生长激素水平波动,进一步加剧饥饿感。
3.心理因素:减肥常伴随一定的心理压力,如对体重的焦虑、对食物的渴望等,这些心理因素也会影响食欲控制。同时,过度关注减肥目标和饮食计划可能会让人更容易感受到饥饿,这是因为专注于食物本身就可能增强对食物的渴望。
为了有效控制减肥期间的饥饿感,应合理安排膳食结构,包括足够的蛋白质、健康脂肪及纤维素;保持规律的进餐时间;适当增加运动以帮助身体调节激素,缓解心理压力。选择多样化、富含营养的食物以及逐步调整生活方式,有助于获得满意的减肥效果。