减肥晚餐应选择何种食物及摄入时间

2025-05-24
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魏琼副主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:减肥晚餐应选择低热量、高纤维、富含蛋白质的食物,并在晚间早些时候摄入,以利于消化和代谢。

1.食物选择:

低热量:应选择如绿叶蔬菜、西红柿、黄瓜等低热量食物。每100克生菜仅含有约15卡路里,而西红柿则大约是18卡路里。

高纤维:选择全谷类或豆类,如燕麦、大麦、黑豆等,每100克燕麦提供约10克膳食纤维,有助于增加饱腹感。

富含蛋白质:可选择鸡胸肉、鱼类或豆腐等食物,100克鸡胸肉含有约31克蛋白质,支持肌肉修复和增长。

2.摄入时间:

建议晚餐时间安排在下午6点至7点之间,这样可以确保有足够时间进行食物消化,并降低晚上不适感和体重增加的风险。

避免睡前两小时内进食,以防止胃肠道负担过重,影响休息质量。

通过合理选择食材和适当安排时间,可有效帮助控制体重和促进健康。保持良好的饮食习惯对长期减肥效果至关重要。

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