魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.促进饱腹感:粗粮富含膳食纤维,这些纤维能够增加饱腹感,从而减少总能量摄入。研究显示,每日摄入25-30克膳食纤维可显著降低体重。
2.稳定血糖水平:粗粮中含有复杂碳水化合物,它们的消化速度较慢,有助于维持血糖的稳定,有效减少暴饮暴食行为。
3.提高代谢率:一项研究表明,高纤维饮食可以提升基础代谢率,使身体更有效地燃烧脂肪。
4.改善肠道健康:粗粮中的纤维是益生菌的重要来源,可以帮助维护肠道微生态平衡,促进消化系统健康。
5.潜在不适:对于某些人来说,突然增加粗粮摄入可能导致胃肠不适,如胀气或腹泻。建议逐步增加摄入量以让肠道适应。
6.过多摄入的风险:虽然粗粮有诸多好处,但过度摄入会导致热量累积,因此需要合理控制每日的总能量摄入。
科学合理地摄入粗粮能够帮助减肥,并对整体健康产生积极影响。在计划饮食时,要考虑个体差异和适应能力。