武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:每100克鸡蛋中含有约12克蛋白质。蛋白质是构成身体组织的重要成分,能够帮助修复受损的肌肉和组织,加速愈合过程。
2.维生素A:鸡蛋含有丰富的维生素A,有助于保持皮肤和黏膜的健康,提高免疫力,减少感染风险。
3.维生素D:鸡蛋中的维生素D能促进钙的吸收,增强骨骼强度,防止受伤部位二次损伤。
4.矿物质:鸡蛋中含有铁、锌等矿物质,这些营养素在血红蛋白合成和免疫功能中起到重要作用,有助于加速伤口愈合。
另外,适当控制饮食,多摄入水果、蔬菜,保持充足水分,有助于更快恢复。在受伤期间,不要过度依赖某一种食物,应注意均衡饮食,以保证摄取全面的营养。